FILOSOFIA

Ruokafilosofiamme perustuu ajatukseen kokin käsityöammatin ylläpitämisestä. Käsityöammatista joka on arvostettava taito tekemään pienistä arkisistakin hetkistä puheenaiheen arvoisia. Laadukas ruoka syntyy laadukkaista ja tuoreista raaka-aineista. Laadukas ruoka syntyy intohimosta ja ylpeydestä omaa ammattiaan kohtaan. Se syntyy yksinkertaisuudesta ymmärtää mitä me suuhumme laitamme. Me Xaviérissa kartamme eineksiä. Meille Xaviérissa ruoka ei ole vain asiakkaan polttoainetta vaan se on tapa tuottaa mielihyvää päivästä toiseen, ylpeästi ja arvokasta ruokakulttuuriamme arvostavasti. Nämä ajatukset tuottavat innovatiivista ja vastuullista toimintaa.

Se erottaa meidät muista.

Mikonkatu 7 by Xaviér lounaslista 27.7.-31.7.

Lounaan hinta on 14,00€ ja tarjolla 11:00-13:00

 

 13:00-13:30 lounaan hinta on 13,30€

Monday

Harissalla maustettu paprikakeitto (V,G)

Chili con carne, riisiä, creme fraiche(L,G)

Chili sin carne, riisiä (V,G)

 

Bell pepper soup with harissa (V,G)

Chili con carne, rice, creme fraiche (Lf,Gf)

Chili sin carne, rice, (V,Gf)

 

Tuesday

Bataattikeitto (V,G)

Porsaan leike, bearnaise, ananasta, perunaa

Halloumi- tomaatti pastaa, basilikaa (L,G*)

 

Sweet potato soup (V,Gf)

Pork schnitzel, bearnaise, pineapple, potato

Halloumi tomato pasta, basil (Lf,Gf*)

Wednesday

Pinaattikeittoa, kananmunaa

Karamellipossua, riisiä (L,G)

Falafel, tsatsiki, riisiä (G, V)

 

Spinach soup, boiled egg

Caramel pork, rice (Lf,Gf)

Falafel, tsatsiki, rice

Thursday

Misolla maustettu palsternakka keitto (V,G)

Mausteinen rapupasta (L)

Punainen tofu curry, riisiä(G,V))

 

Parsnip soup with miso (V,Gf)

Spicy prawn pasta (Lf)

Red curry, tofu, rice (Gf,V)

Friday

Porkkanakeittoa, rakuunaa (V,G)

Makaronilaatikko (L)

Pad thai, tofua (V,G)

 

Carrot soup, tarragon (V,G)

Makaronibox (Lf)

Pad thai, tofu (V,Gf)

Price includes:

  • Salad bar
  • Soup
  • Warm courses
  • Bread & spreads
  • Water
  • Coffee & tea